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社會主義新農(nóng)村建設(shè)實用叢書農(nóng)家書屋必讀書系---《木耳銀耳培育新技術(shù)》

目錄：

上篇 

第一章 木耳概述

第二章 木耳的栽培

第三章 木耳病蟲害的防治

第四章 木耳的挑選了貯藏

第五章 木耳菜譜

下篇

第一章 銀耳概述

第二章 銀耳的栽培

第三章 銀耳病蟲害的防治

第四章 銀耳的鑒別和貯藏

第五章 銀耳食譜

      社會主義新農(nóng)村建設(shè)實用叢書

榆黃蘑與鮑魚菇培育技術(shù)

栗蘑培育新技術(shù)

草菇培育新技術(shù)

木耳、銀耳培育新技術(shù)

猴頭菇培育技術(shù)

蟹味菇姬松茸培育技術(shù)

羊肚菌、楊樹菇培育新技術(shù)

杏鮑菇培育技術(shù)

石耳和白靈菇培育技術(shù)

靈芝栽培技術(shù)

茯苓、大球蓋菇培育技術(shù)

冬蟲夏早培育技術(shù)

竹蓀、花菇培育技術(shù)

雙孢菇培育技術(shù)

鳳尾菇培育技術(shù)

食用菌主要病蟲害綜合防治新技術(shù)

金針菇培育技術(shù)

綠色蔬菜病蟲害防治新技術(shù)

雞腿菇、滑子菇培育技術(shù)

食用菌常用農(nóng)藥使用方法及栽培新技術(shù)

山藥栽培技術(shù)

緒言

  人生有許多夢想，而我的夢想之一就是為農(nóng)民農(nóng)村農(nóng)業(yè)服務(wù)，這套農(nóng)業(yè)叢書的出版，讓我的這個夢想得以實現(xiàn)。

   我的童年是在農(nóng)村讀過的，換句話說，我擁有綠色的童年。正是那時的歷練與陶冶，使我在此后的城市生活中做到了處變不驚，勝不驕，敗不餒。多少年來，始終縈繞在我心頭的是揮不去的濃濃鄉(xiāng)情。

   我大學(xué)畢業(yè)去單位報到，領(lǐng)導(dǎo)看見我的名字二話沒說就將我分到了農(nóng)村救濟(jì)科；我進(jìn)入報界，主編同樣不假思索地讓我在鄉(xiāng)村欄目任職；后又派我到《農(nóng)村天地》雜志社工作八年?？傊?，我的工作離不開農(nóng)村與農(nóng)業(yè)，朋友也是農(nóng)民居多。不謙虛地說，就是城里人不屑或者說是不會的農(nóng)活我也會干幾樣，比如水稻育苗，葡萄嫁接等。

   身后有余忘縮手，眼前無路想回頭。就在我為出版這叢書四處搬兵、網(wǎng)羅人才時，得到《吉林日報》社農(nóng)村部主任張力軍、副主任石威，群工部主任孟繁杰，記者林啟龍、王繼富的積極響應(yīng)與幫助，在此表示誠摯的謝意。

  俗話說，人多力量大，眾人拾材火焰高。我的大學(xué)同學(xué)肖軍在關(guān)鍵時刻，給我以鼎力支持，找來了任東波等幾名農(nóng)大的專家一同助我一臂之力，我的老領(lǐng)導(dǎo)、曾經(jīng)是《農(nóng)村科學(xué)實驗》、《農(nóng)村未來》、《農(nóng)村畜牧獸醫(yī)》雜志主編、主任的周振和、呂緯也加入可這個團(tuán)隊，使我的力量大增。從而保證了這套叢書的質(zhì)量，在具有科學(xué)性實用性的同時，技術(shù)上也有了一定的高新度。

  我希望這套叢書能為推動新農(nóng)村建設(shè)盡微薄之力，當(dāng)然由于時間倉促，難免有不足之處，敬請廣大讀者及朋友批評指正。

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